Derrière Biosaine Cuisine, on retrouve Marina Billmann, cheffe cuisinière de formation et naturopathe, qui a souhaité mettre ses convictions alimentaires au service de recettes gourmandes. Lancée en 2015, sa démarche repose sur une cuisine artisanale qui valorise les ingrédients biologiques, les graines et les végétaux, avec une attention particulière portée à la simplicité des compositions.