Inspirée par l’histoire et les traditions de la vallée de Munster, la brasserie propose une gamme de bières artisanales aux caractères variés : blonde, blanche, ambrée, mais aussi des recettes saisonnières et des brassins éphémères.
La Brasserie du Marcaire élabore également des limonades artisanales et des biscuits apéritifs, pour prolonger le plaisir autour de produits originaux et locaux.