Situé à Wuenheim, au pied du Vieil-Armand, le Château Ollwiller est l’un des domaines viticoles historiques d’Alsace. Son histoire, qui remonte au XIIe siècle, est intimement liée à celle du vignoble et du terroir qui l’entoure.
Aujourd’hui, le domaine conjugue patrimoine viticole, recherche de qualité et approche moderne de la viticulture, avec une attention particulière portée à la biodynamie.